“Io Coltivo Italia” è un progetto associativo innovativo che unisce qualità e sostenibilità nelle produzioni agricole italiane, attraverso la gestione di una filiera trasparente, in cui la sicurezza e la tracciabilità sono assicurate dalla tecnologia Blockchain. Sembrerebbe complicato ma in realtà l’operazione è piuttosto facile. Aderendo alla piattaforma si adotta un proprio orticello (50 mq) in una delle serre distribuite nell’Italia centro-meridionale e in Sicilia e, attraverso un’apposita app, potrai seguire la crescita delle piante e la loro coltivazione attraverso un sistema di telecamere a circuito chiuso, una sorta di Grande Fratello dell’ortofrutta. Successivamente, quando i prodotti sono giunti a maturazione, vengono raccolti e spediti a casa in pratiche e funzionali scatole ice-box.